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Ceia de Natal completa: saiba o que não pode faltar na sua mesa

Ceia de Natal (Foto: Thinkstock)
Estamos em clima de festa. Por isso, reunimos em uma série de matérias tudo o que você precisa para comemorar o Natal como um membro da realeza. Ceia vegana? Selecionamos 15 receitas cruelty free deliciosas. Opções diferentonas para chamar a atenção dos convidados? Temos também!

No embalo do mood jingle bells, conversamos com os renomados chefs Fábio Vieira, William Ribeiro e Julio Perinetto que te contam o que não pode faltar em uma ceia natalina. Lembrando que este é um guia básico para ajudá-la, afinal, cada família tem sua tradição. Aos detalhes:

Ceia de Natal completa (Foto: Getty Images/iStockphoto)
Entradas Um mix de castanhas é uma boa pedida para petiscar antes da ceia começar. Pode ser acompanhado por uma tábua recheada de queijos e um antepasto de gorgonzola ou berinjela, por exemplo. Ah, e uma cesta de pães não vai mal também, né?

Ceia de Natal completa (Foto: Getty Images/iStockphoto)
Carnes Segundo o chef Fábio Vieira, não podem faltar carnes saborosas na sua mesa como o pernil, peru ou até um lombo que é mais leve. “São carnes bem específicas desta data e é quando a gente realmente pode apreciá-las. Ter mais de uma opção de carne é ótimo para conseguir aproveitar no almoço do dia seguinte”.

Já William acredita que o leitão é a melhor escolha para a ceia. “É uma proteína fundamental, que combina muito com a data. Além de ser uma carne com muito sabor, o leitão fica ótimo na apresentação da mesa”, explica. Ah, e não se esqueça de deixar as carnes bem molhadinhas. Molhos vão bem sempre!

Dica: geralmente uma pessoa come 200 gramas de carne durante a ceia, segundo o chef Julio Perinetto.

Ceia de Natal completa (Foto: Getty Images/iStockphoto)
Invista nos acompanhamentos O arroz é indispensável! Pode ser um bem cremoso para surpreender os convidados ou o arroz da fortuna, feito com lentilhas e frutas secas. A farofa também vai bem com tudo, fato.

“O arroz compõe qualquer prato, seja com carne branca, vermelha.Tem que ter”, diz Fabio. Se você quer fugir do convencional, que tal optar por um arroz à grega? Segundo William, o prato dá um toque mais elaborado à configuração da mesa.

O salpicão também é must have e vai bem com diversas carnes, seja branca como aves ou peixe, ou vermelha como o pernil e chester. Dá também para preparar uma massa: pode ser um rondele ou um canelone recheado. Rende bastante, além de ser delicioso!

Dica: para carboidratos, calcule que cada pessoa coma 150g (como farofa e arroz).

Ceia de Natal completa (Foto: ThinkStock)
Bebidas Espumante e/ou vinho branco são a pedida! “Normalmente o que comemos no Natal são carnes mais claras e elas combinam com essa bebida bem geladinha e a cara do verão”, conta Fabio. O consumo varia de acordo com a temperatura do dia. Como a previsão é de que seja uma noite quente, a preferência deve ser pelo espumante, né?

Para bebidas não alcoólicas, calcule que cada convidado bebe 500ml. Já alcoólicas, depende da animação de cada família, mas em geral (para não faltar): 1 garrafa de champanhe para cada duas pessoas, e se for vinho 1 garrafa de vinho para cada 4 pessoas.

Ceia de Natal completa (Foto: ThinkStock)
Sobremesa Para encerrar a ceia, as frutas são opções mais leves, já que a comilança é grande. E, além de supertradicional, elas deixam a mesa colorida e bonita. E não pode faltar um panetone, né? Dá até para servir acompanhado de um sorvete e enfeitar com nozes.

Segundo Julio, para os doces, não existem mínimos. “Mas é legal pensar em sobremesas variadas, já que muitas pessoas não comem as mesmas coisas, como, por exemplo: uma opção com chocolate, uma opção mais cítrica e uma com frutas”, diz. Yummy!

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dezembro 19, 2017
Maiô vermelho: ele vai ser o favorito nas areias no verão

Alessandra Ambrósio apostou em modelo ultradecotado (Foto: Reprodução/Instagram)
Para quem já está sonhando com os dias de praia e sol do verão, pode incluir o maiô vermelho na lista de peças tem-que-ter da estação. Pois a peça única – em crochê, recortada ou em outros materiais – que já vinha se estabelecendo como must-have há algumas temporadas chega com força total em vermelho no próximo verão. A tendência vem ancorada no retorno do seriado hit dos anos 90 (e mais recentemente, filme), Baywatch, que eternizou ao maiô púrpura cavado com as cenas de Pamela Anderson correndo em Malibu.

As redes sociais confirmam o hype: de celebridades a bloggers – pense em Kendall e Kylie Jenner, Bella Hadid, Alessandra Ambrósio e Laís Ribeiro – o maiô vermelho apareceu na mala de verão de diversas influencers durante o verão europeu e promete descer” para o nosso hemisfério assim que for declarada a estação de calor.

Izabel Goular, Beyoncé e Taylor Hill já adotaram a tendência (Foto: Reprodução/Instagram)
Quanto ao modelo, ele não precisa ser necessariamente liso e em algumas versões vêm com estampa de frases ou palavras. Para quem quer incarnar Pamela Anderson, faça como Ambrósio e invista num modelo cavado e decotado (ultrassexy). Quer combinar com outras peças? Os óculos de sol coloridos e bonés são outros acessórios-chave das próximas estações e podem casar com o maiô vermelho. A seguir, selecionamos alguns modelos:

1.Maiô Haight na Farfetch, R$265; 2. Maiô Amaro, R$190; Maiô Jo de Mer, R$445; Maiô Glück, R$659 (Foto: Divulgação)
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setembro 21, 2017
Selecionamos bolsas de palha incríveis para você usar na cidade

As bolsas de palha deixam a praia e dominam a cidade (Foto: Imaxtree)

Com o verão chegando e a viagem para a praia marcada, a bolsa de palha volta a ser protagonista do look. No entanto, se engana quem pensa que ela serve apenas como complemento da produção à beira mar. Pelo contrário, o acessório já mostrou que pode, sim, ser usado também na cidade e dá um ar mais fresco e despojado para a produção.

Claro que a bolsa de palha combina melhor com ambientes que são, naturalmente, mais relaxados: como um passeio de fim de semana, um ambiente de trabalho bastante casual, e eventos durante o dia. Mas isso não significa que ele não combine com o asfalto.

Pensando nisso, fizemos uma seleção de modelos incríveis que você pode adaptar para o seu look do dia a dia e, com certeza, não deixá-los reservados apenas para as férias de verão, quando os acessórios de palha são quase uma obrigação fashion. Confira:
Bolsas de palha incríveis para usar na cidade (Foto: Divulgação)

1. C&A, R$ 129,99
2. Bemglô, R$39,90
3. Arezzo, R$499,90
4. Serpui, R$ 1.053
5. Cantão, R$ 259,00
6. Schutz, R$ 290
7. Corello, R$ 349,90

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dezembro 8, 2016
MFW: Selecionamos os 5 principais destaques do evento

Gigi Hadid e Lauren Hutton na Bottega Veneta (Foto: Getty Images)

1. Lauren Hutton na Bottega Veneta
A marca, que completou 50 anos de vida em 2016, fez um desfile histórico com a presença de Lauren Hutton, aos 72 anos, modelo icônica dos anos 60/70. Ao lado dela tops de hoje e ontem, como Gigi Hadid, Adriana Lima, Carmen Kass e Amber Valetta.
O jantar da DolceGabbanna (Foto: Marie Claire)

2. O jantar de Dolce&Gabbana
A grife fechou a Via Montenapoleone, a principal de compras de Milão, para realizar “o” evento da semana de moda: um jantar para 210 pessoas sentadas, entre editores, celebridades e compradores. Todos vestidos de Dolce dos pés à cabeça, claro.
Os looks estruturados do desfile da Marni (Foto: Getty Images)

3. As estruturas da Marni
Uma das marcas mais cool da Itália, a Marni levou para a passarela vestidos, casacos e camisas superestruturadas, como se fossem esculturas, em tecidos bem leves como algodão e chiffon. O resultado foi uma das apresentações mais bonitas da temporada.
Miuccia fez uma série de vídeos para o desfile da Prada, cuja coleção fala sobre passado e futuro (Foto: Getty Images)

4. Os vídeos de Miuccia
Conhecida por discutir a moda dentro e fora das passarelas, misturando-a à arte e ao design, Miuccia elaborou uma série de vídeos para o desfile da Prada. Dirigidos por David Russell, com clima noir e ambiente sci-fi, eles inspiraram a coleção, que fala de passado e futuro.
No desfile da Versace (à esquerda) e da Giorgio Armani o iluminador foi destaque na beleza (Foto: Imaxtree)

5. A beleza molhada
Esqueça as bases opacas ou o excesso de corretivo. De Giorgio Armani à Versace, quase todas as marcas trouxeram uma pele “molhadinha”, sem pó, pouco contorno e muuuuito iluminador. Inclusive nas pálpebras, com a aplicação de gloss específico para a região.

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outubro 15, 2016

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MFW: Selecionamos os 5 principais destaques do evento